반응형 단일불포화1 중성지방(triglyceride) 중성지방(triglyceride)이란? 중성지방(triglyceride)이 정확히 무엇일까? 우리가 중성지방(triglyceride)이라고 부르는 것은 실제로 지질로 구분되어 여러 성분으로 구성되어있다. 지질(lipid)은 유기물질로 구분되며 인간에게 중요한 세 가지 지질은 중성지방(triglyceride), 콜레스테롤 그리고 인지질인데 이 세 가지는 인체 내에서 중요한 기능들을 수행하고 있다. *잠깐 여기서 하나 짚고 넘어가자* 중성지방 = triglyceride 라고 우리는 보통 알고 있다. 그러나, 이는 잘못된 표현이다. 말 그대로 중성지방이라고하면 neutral lipid을 뜻한다. 즉 중성지방 =neutral lipid가 맞는 표현이다. 중성지방은 물에 녹지않는 모든 지방을 중성지방이라 일컫는데.. 2020. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
